铸铜牛耕田雕塑

在中国，牛是勤劳的动物，是坚韧和毅力的象征，“牛吃的是草，挤出的是奶”、“俯首甘为孺子牛”，赞颂了任劳任怨、默默奉献精神；“老黄牛精神”，体现了“鞠躬尽瘁，死而后已”的辛勤耕作精神。

说到“牛精神”，我们马上会想到默默奉献，“老牛亦解韶光贵，不待扬鞭自奋蹄”，这些牛之美德汇聚的力量，形成了中国文化“牛精神”之核心。

牛族（学名：Bovini）：是偶蹄目、牛科、牛亚科下的一族动物，通常俗称为“ 牛 ”，共有5属。大多是大到极大的草食性 动物。其中包括非洲水牛和 美洲野牛，对人类非常重要的黄牛 、 水牛 和 牦牛 ，它们体质强壮，性格温顺亲近人类。

鞭春牛又称鞭土牛，起源较早。《 周礼 ·月令》记载：“出土牛以送寒气。”后来一直保留下来，但改在春天，唐、宋两代最兴盛，尤其是宋仁宗颁布《 土牛经 》后，鞭土牛风俗传播更广，以至成为民俗文化的重要内容。

牛在西方文化中是财富与力量的象征，源于古埃及，依照《圣经·出埃及记》的记载，以色列人由于从埃及出奔不久，尚未摆脱从埃及耳濡目染的习俗，就利用黄金打造了金牛犊，当作耶和华上帝的形象来膜拜。
牛在中国文化中是勤劳的象征。古代就有利用牛拉动耕犁以整地的应用，后来人们知道牛的力气巨大，开始有各种不同的应用，从农耕、交通甚至军事都广泛运用。战国时代的齐国还使用火牛阵打败燕国，三国时代蜀伐魏的栈道运输也曾用到牛。在宋朝私自宰杀牛是犯法的，《宋史》曾记崴天长县令包拯审判一盗割牛舌者又来告人家私宰耕牛。牛在印度教中被视为神圣的动物，因为早期恒河流域的农耕十分仰赖牛的力气，牛粪也是很重要的肥料，牛代表了印度民族的生存与生机。

《周礼．地官》记养牛的官职是“牛人”，“凡祭祀，供其享牛”。当时的牛，主要用来作运输以及祭祀、食用，所谓“牛夜鸣，则庭”，如果牛夜里鸣，那是牛生病了，肉会有臭味。但古书并没有提到牛耕田。《三国志，魏书，武帝纪》首次提到善榻破袁绍之后;“授土田，官给耕牛，置学师以教之。”说明当时肯定已用牛耕田。唐代诗人元镇《生春》诗:"鞭牛县门外，争土盖春蚕。"先'鞭’而后"争”，是古代送冬寒迎新春风俗的组成部分。鞭春牛又称鞭士牛，起源较早。《周礼月令》记载:"出土牛以送寒气。"后来一直保留下来，但改在春天，唐、宋两代最兴盛，尤其是宋仁宗颁布《土牛经》后，鲠士牛风俗传播更广，以至成为民俗文化的重要内容。

康熙《济南府志岁时》记载:"凡立春前一日，官府率士民，具春牛、芒神，迎春于东郊。作五辛盘，俗名春盘，饮春酒，簪春花。里人、行户扮为渔樵耕诸戏剧，结彩为春楼，而市衢小儿，着彩衣，戴鬼面，往来跳舞，亦古人乡傩之逮也。立春日，官吏各具彩仗，击土牛者三，谓之眼春，以示劝农之意焉。为小春牛，追送缙绅家，及门鸣鼓乐以献，谓之送春。"鞭春牛的意义，不限于送寒气，促春耕，也有一定的巫术意义。山东民间要把土牛打碎，人人争抢春牛土，谓之抢春，以抢得牛头为吉利。浙江境内迎春牛的特点是，迎春牛时，依次向春牛即叩头，拜完，百姓一拥而上，将春牛弄碎，然后将抢得的春牛泥带回家撒在牛栏内。由此看出，鞭春牛还是一种繁殖巫术，即经过迎春的春牛土，撒在牛栏内可以促进牛的繁殖。

铜牛雕塑，是指以动物牛的形态为表象的雕塑作品。体态多样，各不相同。但却有一个共同点，那就是都是力量和勇猛的象征。吃苦耐劳，肯干实干，不空谈，重行动，是改革开放中创业者的象征。拓荒牛粗犷雄伟，重心向前，坚韧不拔，是刚毅和力量的象征，是事业成功，吉祥和幸福的守护神。